Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Карточка ресурса

Ресурс:
Жиры и масла (N 52383)
Уникальный идентификатор:
3f63a9d3-d377-a1b5-3bf3-861812184368
Вид ЦОР:
Текст/Текст с иллюстрациями
Поставщик ЦОР:
АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"
Издатель:
организация: Химия и жизнь, 1984, N4
Провайдер контента:
организация: ФГУ ГНИИ ИТТ "Информика"
Проверяющий образовательные компоненты:
Коршунов Н.С.
Горкунова И.М.
Проверяющий технические компоненты:
Коршунов Н.С.
Эксперт по предметной области, консультант:
 
Создатель метаданных:
организация: АНО "НаукаПресс"
Аннотация:
В статье речь идет о растительных маслах, о продуктах их переработки (маргаринах и майонезах) и животных жирах, включая сливочное масло. Вы узнаете о химическом составе жиров и питательных веществах жиров, которые оправдывают присутствие масла на нашем обеденном столе.
Ключевые слова:
пища, жиры, растительное масло, маргарин, майонез
Тематический рубрикатор
(рубрикатор хранилища)
жиры
 
Химия и пища
 
Журнал ?Химия и жизнь?
(электронное издание)
Выпуск 4
 
Файлы ресурса:
64-67_04_1984.djvu (178 кб, djvu)
Посмотреть ресурс >>
Размер ресурса: 186.3 кб, время скачивания: 128 Кбит/с - 12 cек., 256 Кбит/с - 6 cек., 2 Мбит/с - 1 cек.
Количество просмотров: 1508
Вид карточки:
Краткий / Полный

Поддержка ресурса