Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Карточка ресурса

Ресурс:
Природные катализаторы (N 159334)
Вид ЦОР:
Текст/Текст с иллюстрациями
Поставщик ЦОР:
АНО "Редакция журнала "Наука и жизнь"
Аннотация:
Природные ускорители химических реакций - вещества белкового происхождения, энзимы, с давних времен использовались, например в производстве сыра. Ферментные препараты, изготавливаемые на основе микроорганизмов: плесневых грибов, дрожжей - применяются во многих технологических процессах. "Наука и жизнь", 1960, N3
Посмотреть ресурс >>
Количество просмотров: 474
Вид карточки:
Краткий / Полный

Поддержка ресурса