Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Карточка ресурса

Ресурс:
"Новая пища - фундамент цивилизации будущего" (N 52587)
Уникальный идентификатор:
ecd858aa-ee4e-c249-a638-c8d8e4201d8d
Вид ЦОР:
Текст/Текст с иллюстрациями
Поставщик ЦОР:
АНО ЦЕНТР "НаукаПресс"
Издатель:
организация: Химия и жизнь, 1987, N4
Провайдер контента:
организация: ФГУ ГНИИ ИТТ "Информика"
Проверяющий образовательные компоненты:
Коршунов Н.С.
Горкунова И.М.
Проверяющий технические компоненты:
Коршунов Н.С.
Эксперт по предметной области, консультант:
 
Создатель метаданных:
организация: АНО "НаукаПресс"
Аннотация:
В 70-80-х годах ХХ века возник принципиально новый способ производства продовольствия, основанный на применении физико-химических методов. Суть его - возможно более полное извлечение пищевых веществ, в первую очередь белков, из сырья разного происхождения и превращение их в биологически полноценные продукты питания, дополняющие или имитирующие традиционную пищу.
Ключевые слова:
полноценное питание, хранение пищевого сырья, фракционирование пищевого сырья, трофические цепи, энергетическая эффективность животноводства
Посмотреть ресурс >>
Размер ресурса: 767.1 кб, время скачивания: 128 Кбит/с - 48 cек., 256 Кбит/с - 24 cек., 2 Мбит/с - 3 cек.
Количество просмотров: 2084
Вид карточки:
Краткий / Полный

Поддержка ресурса