Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Если минимальная поверхность соответствует минимуму свободной энергии, почему кристаллы в природе принимают причудливые формы, напоминающие веточки и деревца? Потому что ростом кристалла руководит еще и минимизация времени процесса, и поэтому на кристалле появляются веточки, которые "тянутся" в направлении более крепкого раствора, точно так же, как веточки живого дерева тянутся к своим источникам питания - свету и воздуху.

Легендам о загадочной Земле Санникова в сердце Арктики почти 400 лет. Многие полагали, что "острова", наблюдаемые путешественниками, представляли собой отложения рыхлых пород, впоследствии размытые морем. Но есть и другая версия: На острове Жохова, расположенном примерно там, где могла бы быть Земля Санникова, нашли охотничьи орудия возрастом более 8 тыс. лет, кости животных. Поскольку береговая линия материка, была тогда гораздо севернее, первобытные люди, вполне могли добраться туда.

Всякий раз, устраивая свалку, человек запускает биореактор - микробиологическая переработка отходов начинается как бы сама собой. Но ее следует направить в нужное русло, а в какое именно, зависит от выбранной стратегии. Можно организовать сбор выделяющегося метана, чтобы он не усиливал парниковый эффект. А можно поступить с наименьшими затратами: позволить метану выделяться, а затем устроить так, чтобы его "съели" другие микроорганизмы. И, конечно, процесс нужно контролировать и управлять им.

На горе Пюи-де-Дом в Оверни (Франция) был проведен знаменитый эксперимент, который спланировал Блез Паскаль: торричеллиевский опыт с трубками, заполненными ртутью, повторили у подножия горы и на вершине. Разница в высоте ртутного столбика составила 3 дюйма 1,5 линии, и тем самым было доказано, что ртуть поднимает вверх тяжесть воздуха.

Сейсмологи пока не умеют предсказывать землетрясения со стопроцентной достоверностью. Зато у человечества появился шанс научиться предотвращать их. Эти надежды связаны с импульсными магнитогидродинамическими генераторами, которые геофизики использует для глубинного изучения литосферы. Мощный электрический импульс провоцирует выделение сейсмической энергии, накопленной корой, в виде сравнительно безопасных толчков. С 1999 года в Курчатовском институте работают над этой темой.

Можно ли вырастить мясо в культуральной среде, чтобы нам больше не убивать ради пропитания животных? Выращивать мышечные клетки в чашке Петри сравнительно несложно, но это будет мясная кашица, а не бифштекс. Чтобы вырастить кусок мяса, можно попробовать вырастить мышечную ткань на полимерном каркасе или "тренировать" ее, периодически растягивая и сжимая подложку. Подобные эксперименты уже проводятся в университете Южной Дакоты. Возможно, в будущем "мясной реактор" появится на каждой кухне.

Защитники прав животных преследуют благородную цель - спасти природу их от произвола людей, и они многого добились. Британские ученые, желающие работать с мышами или крысами, сдают сложный экзамен по гуманному обращению с подопытными. Но ярым борцам за права животных и этого мало, они хотят полностью запретить опыты на животных и не стесняются в выборе методов. Жаль только, что они не предлагают альтернатив и не думают о последствиях, которые мог бы иметь подобный закон.

Десятая статья цикла о происхождении названий химических веществ, посвященная кетонам.

По химическим свойствам фуллерен С60 не похож ни на ароматические соединения, ни на этилен. Он реагирует с нуклеофилами (например, реактивом Гриньяра), создает красивые сетчатые соединения с порфирином и может присоединять фтор и хлор, причем форма углеродной сферы существенно изменяется.

Британский ученый Энрико Коэн, известный своими работами развития растений, в книге "Искусство генов: как организмы создают себя" рассматривает один из важнейших вопросов современной биологии - морфогенез. По его мнению, процесс развития организма из яйцеклетки напоминает работу художника: Вслед за эскизом идет проработка деталей, части влияют на целое, но и целое управляет развитием частей. Возможно, гены, управляющие этим "творческим процессом", вскоре будут обнаружены.

Мозг человека - дорогостоящая ткань: она потребляет много энергии и содержит много редких полиненасыщенных жирных кислот. Поэтому тот, кто развивает свой мозг, должен обеспечить себя обильной белковой пищей. Ученые спорят, кем были первые разумные среди наших предков: жителями прибрежных зон, богатых рыбой, падальщиками или охотниками. А распространенность некоторых комбинаций генов, обеспечивающие устойчивость к прионным заболеваниям, указывает на давнюю склонность нашего вида к людоедству.