Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

В начале 70-х годов ХХ века ученые из Института физики высоких энергий (Серпухов) обнаружили четыре ядра антитрития - самого тяжелого изотопа антиводорода. Автор статьи прослеживает логику и хронологию открытия античастиц вообще, рассказывает о ловле антитритонов (тритоны - ядра трития).

Некогда ценились только листья цикория, теперь в почете его сочный корень, из которого получают сахар и фруктозу. Есть в нем и гликозид интибин, придающий горький вкус. А вот кофеина нет. Несмотря на это, напиток из цикория многим людям заменяет кофе. Известны также красящие, чистящие, косметические свойства этого растения.

Эксперименты на животных проводили еще в Древней Греции. Работы Гарвея (1578-1657 гг.) подтолкнули ученых к более масштабному использованию братьев наших меньших. К середине XIX века животные стали незаменимы. Но вырастить лабораторное животное непросто. Существует три системы разведения: обычное выращивание, когда не исключено воздействие внешней среды и заражение микробами, закрытая и изоляторная (полностью стерильные животные) системы.

Жидкокристаллические вещества обнаружили в конце XIX века австрийский ботаник Ф.Рейнитцер и немецкий физик О.Леман. Еще долгое время многие ученые, несмотря на очевидные эксперименты, сомневались в их существовании. В ХХ веке были открыты уникальные свойства жидких кристаллов, позволяющие применять их в технике, промышленности, медицине.

Наименование эвапорит прямо указывает, что минерал порожден испарением. Происхождение вполне "благородное" - оно связано с солнцем, воздухом, водой. Некоторые эвапориты рождаются из пены морской, точнее, из рассолов, выбрасываемых на берег. Так, например, вырастают зимой валы магниевой соли на берегах залива Кара-Богаз-Гол. Но нигде на Земле при испарении морской воды не осаждаются калийные соли. Почему?

Статья посвящена пассивной и активной защите от морских пожаров. Пассивная - строительство судов с применением негорючих материалов. Активная - создание новых средств, в частности, пены.

Заметки из дневника С.И.Вавилова, сделанные им в ноябре-декабре 1950-го и в начале января 1951 года; в конце января его не стало. Часть из них - заметки очень практические, о конкретных проблемах работы, другие - о научно-популярных очерках и книгах, которые хорошо бы издать, даже написать самому. Но большая их часть - размышления о ходе познания, о философии естествознания.

Речь идет не о могучем древнем быке туре - прародителе нынешнего рогатого скота, а о химическом препарате, унаследовавшем славу и силу легендарного быка. Новый тур - хлорхолинхлорид - предотвращает полегание зерновых, помогает им выстоять в мороз и засуху. Чудесный помощник пришел в виноградники, где "укорачивает" лозы, позволяя растению "сконцентрироваться" на урожае. Есть у него и другие удивительные свойства.

Автор рассказывает об этимологии слов "хлеб", "мясо", "яйцо", "масло", "молоко".

Выдержка из таблицы наиболее достоверных значений фундаментальных физических констант.

Автор рассказывает об экспериментах на мышах, во время которых две группы грызунов после утренней кормежки относили на разные этажи института, где одних зверьков в течение дня хорошо кормили, другие вынуждены были голодать. Это неизменно приводило к тому, что мыши, имевшие доступ к еде, набивали брюшко словно и за своих голодных собратьев. Маячащая впереди опасность заставляла наедаться впрок. Но как они о ней узнавали?