Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Всякая пища имеет обыкновение рано или поздно портиться. Есть и пограничные ситуации, когда качество ухудшилось, но еще не явно. Что делать в таком случае - есть или не есть? Может быть, эти заметки хоть отчасти разрешат сомнения читателей.

В статье рассказано о теории эволюции Дарвина и одном из самых ярких его оппонентов - Генри Чарльзе Флиминге Дженкине. И хотя он был кем угодно, но только не биологом, именно Дженкин предпринял первую попытку логического анализа дарвинизма. Читайте об этом в статье.

Разделение веществ всегда было для химиков делом первостепенной важности. В 16 века перегонка вещества и вовсе приравнивалась к искусству. Впрочем, сегодня перегонка стала точной наукой. А вот хроматография, появившаяся в начале ХХ века, еще во многом остается искусством. О науке и искусстве хроматографии и пойдет речь в статье.

В ходе эволюции совершенствовались и оттачивались способы коммуникации между организмами. Они фиксировались в генной памяти и передавались от поколения к поколению. Зарождающая на грани экологии и химии природных соединений новая увлекательная область знаний - химическая экология - преследует цель выявить природу сигнальных веществ. Химической экологии и посвящена статья.

В статье рассказано о трех "неразрешимых" проблемах, имеющих отношение к молекулярной биологии, генетике и биологии развития. А проблемы-вопросы таковы. Сколько в клетке ДНК и сколько ее нужно? Сколько генов должно работать в каждой клетке? Достаточно ли генов для передачи всех признаков организму?

Каждый год гибнет примерно 10% урожая зерновых - сгнивает, сгорает или достается насекомым вредителям. В частности много продуктов гибнет от насекомых в трюмах торговых судов, перевозящих товар по океану. Как защитить хлопок и зерно? На помощь здесь может прийти обыкновенный углекислый газ. Читайте об этом в статье.

Когда живая клетка начинает делиться, в ней происходит нечто напоминающее танец маленьких лебедей из "Лебединого озера". Но хромосомы - не просто балерины. Это олицетворение неразрывной связи между поколениями. Именно они переносят всю необходимую информацию от отца с матерью к детям. В них записано все, что человеку на роду написано, в том числе, увы, и болезни. Как анализируют хромосомы и о чем рассказывает ее портрет написано в статье