Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов
Журнал ?Химия и жизнь?
[Карточка ресурса]
Химия и жизнь 1983
Найдено документов - 70В детективных романах редко рассказывают о судебной экспертизе в подробностях, разве что сообщают читателю выводы и заключения судебных экспертов. Между тем, эта работа не менее важна, нежели работа оперативных групп и следователей, от нее зависят и ход расследования, и судьба подозреваемого. О методах, применяемых в криминалистике, рассказано в статье.

Размер: 326.1 кб
Так уж устроена природа - ритмически. Все течет, все меняется. И каждая перемена оставляет свой след. Узелок, зарубку, а может быть, и полоску. Остается этот след в рукотворных и природных объектах, в живых и неживых структурах. Биологи называют такие структуры регистрирующими. Многие (а может быть, и все) горные породы и минералы хранят регистрирующие структуры. Среди минералов с такой, структурой наиболее известен агат. О нем и пойдет речь в статье.

Размер: 314.8 кб
Статья посвящена адгезии. По классическому определению академика П. А; Ребиндера, адгезия - это молекулярная связь между поверхностями двух соприкасающихся разнородных твердых или жидких тел. Или - фаз. Фазы могут быть самыми разными, и оттого понятие "адгезия" несравненно шире, чем, скажем, такие понятия, как склеивание или сварка. В этих чрезвычайно распространенных технологических приемах силы адгезии - реально действующие силы, как, впрочем, и при нанесении антикоррозионных покрытий, при лужении и пайке. Но и при дегустации (действие совсем "из другой оперы"!) все начинается с адгезии: одна из соприкасающихся фаз - наш язык, а другая, скажем, массандровский мускат. Все об адгезии читайте в статье.

Размер: 288.5 кб
Аминокислоты нужны каждому из нас. Это строительный материал для нашего организма. Однако не только люди, но и вообще все высшие животные - существа зависимые. Если растения и микроорганизмы умеют самостоятельно производить все нужные аминокислоты на основе соединений других классов, то организмы более развитые этой счастливой способности частично лишены. Восемь так называемых незаменимых аминокислот - валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, треонин, метионин, лизин и триптофан - необходимы готовые. При нехватке хотя бы одной из этих аминокислот организму начинает недоставать жизненно необходимых белков, которые - так же, как автомобили или самолеты - не построишь, если не завезли одну- единственную деталь. Поэтому при дефиците незаменимых аминокислот замедляется рост организма, а нередко начинаются болезни. Можно ли незаменимые аминокислоты синтезировать специально? Об этом рассказано в статье.

Размер: 178.6 кб
Греческое слово "асбестос" буквально означает "неугасимый", "неразрушимый". С точки зрения химика хризотил-асбест представляет собой гидросиликат магния. У асбеста и вмещающей его породы - серпентинита (знаменитый змеевик, используемый, в частности, как красивый поделочный камень зеленого цвета) состав практически одинаков. Этим, в частности, определяется специфика и сложность обогащения асбеста. Об асбесте, о его свойствах, способах получения и применении рассказано в статье.

Размер: 204.4 кб
По меньшей мере три четверти всех злокачественных опухолей - результат воздействия тех или иных факторов окружающей среды. Среди этих факторов одно из важнейших мест занимают контакты человека со все возрастающим числом разнообразных химических соединений искусственного происхождения. Поэтому одна из проблем современной онкологии - поиск новых методов выявления канцерогенов и оценки их опасности, методов чувствительных, быстрых и экономичных. Один из самых перспективных подобных методов - так называемый бактериальный мутагенный тест, который разработал в конце 60-х годов ХХ века микробиолог из Калифорнийского университета Брюс Эймс. Об этом методе и его применении рассказано в статье.

Размер: 152.4 кб
Поистине удивительное это растение - безвременник осенний (Colchicum autumnale). Удивительное прежде всего тем, что у него свой календарь, не такой, как у других растений. Еще в древности люди подметили эту необычную особенность безвременника, приносящего плоды не осенью, а ранней весной. Получается, как будто семена у этого растения образуются раньше цветков.

Размер: 76.3 кб
Сосна во всем своем многообразии (на планете около 100 видов, в России - 12) всегда была для человечества добрым гением. Сосна - ненавязчивый врач, источник фитонцидов, губителей микробов. Спасала она первопроходцев Севера от цинги. Помните совет некоего трактирщика из рассказа Джека Лондона? "Положеньице, - усмехнулся трактирщик добродушно, - ни собак, ни денег и к тому же цинга. На твоем месте я бы попробовал хвойный настой". О сосне, ее пользе и о том, как надо защищать и беречь сосны, рассказано в статье.

Размер: 147.3 кб
Тема лекарственных полимеров стала в последние десятилетия столь популярной в научных кругах (как химических, так и медицинских) и столько публикаций появляется ежегодно, что рискованно было бы отправиться на поиски информации, не имея в руках путеводителя: заблудишься в два счета. Таким путеводителем для вас будет статья, написанная по результатам беседы с академиком Н.А.Платэ.

Размер: 299.2 кб
Рыбу норвежцы ловят не только в открытом море, но и в озерах, которых в стране двести тысяч. Но вот в середине 50-х годов ХХ века норвежцы стали замечать, что рыбы в озерах становится все меньше. И только в 60-х годах выяснилось, что виноваты дожди: было доказано, что дождевая вода здесь содержит кислоты, которые губительно действуют на обитателей пресноводных водоемов. А когда стали разбираться, откуда эти кислоты берутся, выяснилось, что главный их источник - газы, которые попадают в воздух при работе теплоэлектростанций и заводов. Вызываемые ими экологические нарушения, впервые замеченные в озерах Норвегии, приобрели глобальный характер и достигли такого масштаба, что представляют серьезную опасность для всей биосферы. О том, как образуются кислотные дожди и как они влияют на окружающую среду, рассказано в статье.

Размер: 147.5 кб
Бетон на 70% состоит из самых распространенных в земной коре рыхлых каменных материалов - песка, гравия, щебня. Если сюда добавить еще один обязательный компонент бетона - воду, то доля природных материалов в составе бетона вырастет до 75-92%. Оставшиеся 8-25% приходится на цемент, который в сочетании с водой связывает в единый монолит перечисленные выше каменные материалы. Итак, бетон состоит из прочных материалов. Естествен вопрос: почему разрушается, и порой очень быстро, бетон, почти целиком сложенный из безусловно долговечных материалов, где его ахиллесова пята? Можно ли сделать бетон вечным? Этим вопросам посвящена статья.

Размер: 121.7 кб
Обобщенное понятие "акула" - не что иное, как фикция. Они всегда разные: акула одного вида и другого, акула сытая и голодная, одиночная и в группе, днем и ночью, в экспериментальном бассейне и в море. "Изменчивость", "парадоксальность", "непредсказуемость" - такими терминами чаще всего описывают поведение акул. Вспомним, например, достоверные случаи, когда беспомощный и даже раненный пловец оставался жив, плавая долгими часами в стае крупных акул в открытом море, и столь же достоверные случаи, когда акула убивала купальщика, только зашедшего в море, на глубине, едва доходящей ему до пояса. Все об акулах, опасных и миролюбивых, читайте в статье.

Размер: 230.9 кб
Известный теоретик в области космологии, бельгийский аббат Жорж Ле-Метр пишет: "Эволюцию мира можно сравнить со зрелищем фейерверка, который мы застали в момент, когда он уже кончается: несколько красных угольков, пепел и дым. Стоя на остывшем пепле, мы видим медленно угасающие солнца и пытаемся воскресить исчезнувшее великолепие начала миров". Распад протона и есть тот "уголек", в мерцании которого надеются разглядеть отблески былого огня. О начале всех начал, точнее попытках познать это начало, рассказано в статье.

Размер: 405.6 кб
Активные промежуточные частицы, ионы и радикалы, связаны друг с другом быстрыми одноэлектронными переходами, что позволяет им легко превращаться друг в друга: Реальными промежуточными частицами многих органических реакций оказались не "чистые" ионы или радикалы, а гибриды - ион-радикалы, частицы, свойствам которых долгое время не уделяли должного внимания (их не предусматривала каноническая классификация). "Ересь", угрожающая привычным схемам, зародилась именно на почве бурно развивавшейся в последние годы химии ион-радикалов. Читайте об этом в статье.

Размер: 303 кб
Среди множества химических реакций есть такие, чье значение определяется не столько практической важностью, сколько той ролью, которую они сыграли в развитии науки. Реакция окисления фосфора в этом ряду - одна из наиболее известных. Вот уже триста лет привлекает она внимание исследователей, преподнося им сюрпризы и неожиданные открытия.

Размер: 331.5 кб
Вулканы не только несут гибель для живого. Они выступают и в роли созидателей. Вулканические пеплы - это естественные минеральные удобрения, богатые солями, содержащими фосфор, калий и другие элементы, повышающие урожай. Покрытая лавой земля благодаря деятельности микробов уже через 20 лет пригодна для сельского хозяйства. Именно плодородие почв привлекает людей в вулканические районы. Кончается извержение, люди снова приходят к спящим вулканам и заселяют округу. Созидательная роль вулканов многолика и отнюдь не ограничивается лишь тем, что они дарят людям плодородные почвы. Подробнее об этом читайте в статье.

Размер: 350.6 кб
Рисуя человечка с головой на плечах, ребенок исходит из опыта. Но каким образом действует природа, расставляя по местам различные органы и ткани живого существа при его развитии из оплодотворенной яйцеклетки? Где записан план его развития и какие инструменты используют клетки для его воплощения? О плане написано уже предостаточно: он закодирован в последовательности нуклеотидов молекул ДНК - "вещества наследственности". Гораздо меньше известно о том, как этот план реализуется и как регулируется в пространстве и времени формирование частей тела взрослого организма (процесс, называемый морфогенезом). Об открытии некоторых механизмов морфогенеза и рассказано в статье.

Размер: 134.2 кб
В статье рассказано о том, как впервые был выделен и охарактеризован ген рака человека. Единственное отличие от его нормального аналога заключается в замене одного нуклеотида, что ведет к замене одного аминокислотного остатка в белке - продукте этого гена. О том, как было сделано это открытие, на какие вопросы оно ответило и какие новые вопросы поставило, читайте в статье.

Размер: 238.8 кб
В 1908 году некоего тридцатипятилетнего уроженца Техаса, страдавшего эпилепсией, укусила гремучая змея. Пострадавший выжил. Более того, у него прекратились припадки. Почти тут же на основе яда гремучников были созданы препараты для больных эпилепсией. О том, как страшный змеиный яд стал лекарством, читайте в статье.

Размер: 227.6 кб
Вселенная расширятся, Вселенная остывает после Большого взрыва, случившегося почти 15 миллиардов лет назад. Но откуда у нас это знание? Чем можно доказать эту гипотезу? Например - реликтовым излучением. Об открытии этого явления, за которое была присуждена Нобелевская премия, рассказано в статье.

Размер: 170 кб