Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Всеми любимый овощ имеет множество разновидностей, среди которых - отпрысковый, или побежистый, вид, урожайный и высокопитательный. "Наука и жизнь", 1979, N5

Однолетняя переходная форма от листовой к цветной капусте отличается удивительным разнообразием сортов и простотой выращивания. "Наука и жизнь", 1997, N8

Брусника - один из немногих наших вечнозеленых кустарничков. О бруснике, о жизни этого растения, о целебных свойствах плодов и листьев брусники, о веществах, входящих в состав этого растения рассказано в статье.

Какой ягодой наша страна богаче всего? Земляника по запасам занимает лишь пятое место, клюква - третье, черника - второе. А вот первое досталось бруснике. О вкусной, целебной, неприхотливой бруснике, у которой ценны даже листья, рассказано в статье.

Дикие бразильские лианы, открытые французским путешенственником Л.Бугенвилем, распространились по всему миру. В умеренном климате современные бугенвиллеи выращивают в комнатных условиях. "Наука и жизнь", 2005, N3

Будра плющевидная (Glechoma hederacea) - травянистое растение с ползучим стеблем. Листья округлопочковидной формы. Цветки двугубые, фиолетово-синие, собраны по 2-3 пучка в пазухах листьев. Растет в лесах, кустарниках, на полях. В народной медицине и гомеопатии используется трава, в которой обнаружены, дубильные вещества, эфирное масло, сапонины, смолы, аминокислоты. Обладает желчегонным, отхаркивающим, мочегонным свойством. Ядовита!

На растения, живущие возле самого нашего дома, мы часто не обращаем внимания, считая их сорняками. Одно из таких растений - бузина черная. Это крупный кустарник, который может вырастать до шести метров в высоту. А между тем цветы и плоды бузины черной используют в лекарственных целях. О черной бузине и ее полезных свойствах рассказано в заметке.

На территории уникального уголка природы в Заволжье создан ценнейший заповедник по охране сосновых лесов и их обитателей. "Наука и жизнь", 1952, N9

Бук дает съедобные плоды, из которых деляют муку и суррогат кофе. "Наука и жизнь", 1988, N7

Не случайно символами силы и здоровья стали два дерева-родственника - дуб и бук. Они принадлежат к семейству буковых, растут нередко вместе. Бук - могучее, стройное дерево, его древесина - очень плотная, тяжелая и водостойкая. Это одно из самых "сладких" деревьев. Буковые орешки -настоящий клад питательных веществ. Бук - прекрасный ассенизатор и водовоз?

Полезное лекарственное растение, применяемое в виде отваров, служило в прежние времена буро-оливковым красителем, а в высушенном виде - изводило мышей. Рассказ о строении, свойствах, местах обитания растения из рода буквиц. "Наука и жизнь", 1980, N7

Буквица лекарственная (Betonica officinalis) - травянистое растение с четырехгранным стеблем. Супротивные продолговатояйцевидные листья городчатые по краю. Цветки двугубые, розовые, в колосовидном соцветии. Произрастает в разреженных лесах, на полянах, лугах, в кустарниках. Содержит алкалоиды, горькие и дубильные вещества, холин, эфирное масло. В народной медицине используют отвар травы как отхаркивающее и кровоостанавливающее средство.

Названия сирени на многих европейских языках похожи, вес они происходят от турецкого слова "лейлак". Кустарник попал в Европу в середине XVI века из Константинополя. Происходит сирень из горных областей Кореи, Японии, Дальнего Востока и Китая. Ее цветки обладают лечебными свойствами. Белую сирень можно окрасить в разные цвета. Можно заготовить зимний букет сирени.

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему "Биология организмов", в котором нужно выбрать несколько вариантов ответа из предложенных.

Различные виды рода окопник были популярны как кормовые растения, как "зеленое удобрение", лекарственное и съедобное растение... пока не выяснилось, что он содержит крайне ядовитые соединения - пирролизидиновые алкалоиды. Теперь окопник во многих странах исключили из фармакопейных списков. Но если генетикам удастся создать окопник, в котором синтез вредных веществ будет заблокирован, возможно, он вернет себе доброе имя.

Трудно поверить, но в море живут высшие грибы. Одни из них могут жить и на суше, другие же - исключительно морские организмы. Они встречаются даже в Мертвом море. Некоторые из них образуют с морскими водорослями морские лишайники. Возможно, именно они помогли водным растениям выйти на сушу и начать эволюцию в новой среде.

Наука на службе у домохозяек: как варить картофель, можно ли варить его в кожуре, почему он темнеет и размягчается, почему некоторые сорта варятся долго, как приготовить вкусное пюре.

Процессы роста и развития не прекращаются у растений и в зимний период. "Наука и жизнь", 2005, N1

Самое замечательное в этом растении - его запах. Пожалуй, никакое другое растение не напоминает нам так сильно о лекарстве. Валериана лекарственная - так и называется это большое, до полутора метров в высоту травянистое растение. О нем рассказано в статье.

Валериана лекарственная (Valeriana officinalis) - многолетнее травянистое растение с непарноперисторассеченными листьями и крупными щитковидными соцветиями бледно-розовых цветков. Распространена по пойменным лугам, среди кустарников. Действующие вещества - эфирное масло, гликозиды, алколоиды, органические кислоты. В медицине используются отвар корневищ как успокаивающее, обезболивающее и расслабляющее мышцы средство.