Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Плюмерию редко можно увидеть без цветов: в каждом ее соцветии-зонтике больше сотни бутонов, которые распускаются по очереди, так что один зонтик может цвести несколько месяцев подряд. Цветы, достигающие в диаметре 10 см, бывают разной окраски: белые, желтые, красные. Каждый цветок, распустившись, цветет неделю или дольше, а потом опавшие венчики долго лежат под кустом совсем свежими: жаль смотреть, как их сметают с газонов. Долго не вянут цветы и срезанные, продолжая цвести в букете и раскрывая все новые бутоны.

Многие читатели, впервые открывшие "Сказку о Попе и работнике его Балде", спотыкаются на незнакомом слове "полба". Сейчас о полбе мало кто помнит. Полба обыкновенная (она же культурная двузернянка, эммер, или Triticum dicoccum по-латыни) - это пшеница одного из 27 существующих на земле видов. Полба использовалась людьми в пищу еще в эпоху неолита. В Вавилоне и в Древнем Египте полба была главным культивируемым злаком. Она упоминается в поэмах Гомера, в трудах Геродота, Теофраста, Колумеллы. Ее сеяли на обширной территории от Эфиопии и Южной Аравии до Закавказья. Постепенно полба продвинулась на север и распространилась почти по всей Европе.

Лук - обычная наша пища. Но были времена, когда северная кухня вообще не знала этого растения. Родина нашего лука - Ближний Восток, где его еще в глубокой древности выращивали халдеи. Об истории появления лука в России, о его жизни, химических компонентах, входящих в его состав, и многом другом рассказано в статье.

Автор статьи рассказывает почти фантастические истории обнаружения в Северной Карелии редких эндемиков - растений, которые типичны для Южного Урала и Западной Сибири и других весьма далеких мест. Судя по всему, семена этих растений туда занесли люди, но при каких обстоятельствах - остается только гадать.

Катастрофы на железных дорогах, когда состав сходит с рельсов, нередко случаются по вине самой безобидной травы - той, что растет на обочинах пути и между шпалами. Статья помогает понять, каким образом нежные стебельки и листики сбрасывают с рельсов тысячетонные составы.

В статье рассказано о растении аир болотный, который еще называют "татарским зельем". И не случайно так называют: это растение, родина которого - Юго-Восточная Азия, было завезено к нам в эпоху монголо-татарского нашествия. О жизни этого растения и его полезных свойствах рассказано в статье.

Немало диковинных фруктов выращивают садоводы-любители средней полосы. И кое-кто из них, угощая своих гостей необычным вареньем или предлагая положить в чай вместо лимона высушенные ароматные дольки каких-то плодов, похожих на яблоки, говорит: "А это японская айва", или "латвийский лимон", или "сидония"... О них и пойдет речь в статье.

Белая акация - наверное, самая известная из всех акаций. Только это дерево, интродуцент из Нового Света, прекрасный медонос с ценнейшей древесиной, на самом деле вовсе не акация, точно так же, как и желтая акация, она же караган. Настоящая акация - это род семейства мимозовых. То самое дерево, которое на Черноморском побережье называют мимозой, - и есть настоящая акация.

Родина, внешний вид и образ жизни дерева - родственницы мимозы. "Наука и жизнь", 1990, N2

Алычовые косточки часто находят археологи при раскопках древних поселений на Черноморском побережье Кавказа и в Северном Причерноморье. Как культурное растение алычу начали разводить, по-видимому, еще в древнем Урарту. И с тех пор садоводы вывели множество форм культурной алычи. Об истории, составе и ценности алычи рассказано в статье.

Щирицу, или амарант, напрасно считают злостным сорняком, засоряющим посевы. Ацтеки возделывали его почти наравне с кукурузой, он был известен и в Азии. В зерне амаранта 16% белка, 50-60% крахмала, а в листьях и стеблях - много стеролов, имеющих лекарственное значение, как и масло амаранта. Кроме того, хорошо известны декоративные амаранты.

Статья посвящена одному из самых лучших сортов российских яблок - антоновке, ее богатому составу, питательной ценности и прочим деталям жизни этого яблока.

Палеотропическое дерево Antiaris toxicaria, известное у нас под названием анчар, произрастает в густых и влажных тропических лесах. Его ареал огромен, простирается от Западной Африки до Южного Китая и островов Фиджи. В его соке много сильнейшего алкалоида антиарина, останавливающего сердце. Но чтобы ощутить силу растительных ядов, вовсе не обязательно отправляться в тропики. Ближайшие соратники анчара борщевик, сумах, крапивное дерево.

Статья посвящена арбузу, этой самой крупной ложной ягоде. Рассказано об истории его появления в нашей стране, составе и питательной ценности, о том, как у нас выращивают арбузы и для чего используют.

Лекарственные растения помогут справиться с ранами, порезами, укусами насекомых и другими заболеваниями, наиболее частыми в летний период. "Наука и жизнь", 1997, N6

Сентябрь - первый месяц начинающей осени, богат народными приметами. Много забот в это время в саду, огороде и цветниках. "Наука и жизнь", 1998, N9

Веточки с нежно-розовыми цветками, которые привозят к нам зимой из Сибири и продают под видом багульника, - вовсе не багульник, а рододендрон даурский? А что же такое багульник? Об этом рассказано в статье.

Бальзамами, в том числе, называются и спиртовые настойки лекарственных и ароматических трав. Иногда молва придает им чудодейственные лечебные свойства. Одним из них лечил свои раны д'Артаньян. Но медицина ХХ века лечебных (в традиционном смысле слова) бальзамов не знает. Разумнее относится к ним как к оригинальному профилактическому "домашнему" средству, полезному при легких желудочно-кишечных расстройствах и простуде.

Банан - трава, хотя и гигантская, цветет круглый год, дает вкусные плоды, и не даеи семян.

Обширно семейство барбарисовых, включающее целую дюжину родов, из которых один только род "барбарис" насчитывает 175 видов, обитающих по всему северному полушарию планеты. Даже самый распространенный в нашей стране вид - барбарис обыкновенный - поражает своей изменчивостью. У него разной формы листья, различных размеров цветки, разный рост и "телосложение". И только цветы барбариса обладают одинаково приятным ароматом, особенно в утренние часы.