Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

(Punica), род кустарников и небольших деревьев семейства гранатовых (Punicaceae).

С давних времен замечательное растение с цветками изысканной формы и огненно-красной расцветки пользуется большим вниманием и уважением у многих народов. "Наука и жизнь", 1990, N4

В статье рассказано о грецком орехе - об истории его жизни и распространения по свету, о составе его плодов и листьев, о селекции, разведении и использовании грецкого ореха, в том числе у нас в стране.

Груша лесная (Pyrus communis), плодовое дерево или кустарник семейства розовых родом из Южной Европы и Азии, где оно разводится с глубокой древности.

На территории нашей страны встречается много диких растений, содержащих много крахмала. В основном это водные многолетние травы, но есть обитатели лесов, степей и гор. "Наука и жизнь", 1991, N9

В самом деле, известно более 25 000 сортов роз. Среди них - и роза-лиана, оплетающая Воронцовский дворец в Алупке, розы на коротких и на высоких стеблях, розы, которые не вянут по десять дней, розы синие, черные и зеленые... Знаменитая казанлыкская роза - источник розового масла, а в Узбекистане разводят съедобные розы, из которых варят варенье.

В старину это растение считалось одним из наиболее сильнодействующих лекарственных и магических средств. Его широко использовали для колдовства. В народе верили, что оно обладает девятью волшебными силами. Недаром ему и дали такое многозначительное название - девясил. О жизни девясила, его важных химических компонентах рассказано в статье.

Стволы и ветки южного дерева скумпии образуют причудливые завитки, перекруты, наросты. Иногда напоминают людей, животных, но чаще содержат в себе намек на образ, движение, жест. Нижние ветви дерева, закрученные в замысловатые вензеля, постепенно отмирают. Остается собрать их и? творить.

Липа - замечательное дерево, красивое и полезное для человека. Липа украшает наши города, ее душистое цветение славят поэты, липовый мед и липовый цвет знамениты своей целебной силой, древесина идеально подходит для фигурной резьбы, а липовое лыко многие века обувало наших предков - из него делали лапти. К сожалению, это сильно уменьшило липовые рощи на Руси.

Совершенно непонятно, если вдуматься: почему арбузы и дыни, выращенные в степи, по размерам бесспорно превосходят огородные? Причина может оказаться простой: "пища" растений-фотосинтетиков - углекислый газ, а его-то над огородной зеленью меньше, чем в ветреной степи. Жаль, что на сегодня "углекислое удобрение" относится к области фантастики.

Шиповник - это та же роза, только дикая. В статье рассказано о диком шиповнике, о том, где он произрастает в Сибири, о химическом составе его плодов и целебном действии.

Раффлезия - феномен в мире цветов. Диаметр венчика ее цветка достигает полутора метров. Она пахнет как тухлое мясо или рыба, как разлагающаяся навозная жижа. Так пахнут цветы многих растений, обитающих в тропических лесах. И это не случайно. Отвратительный запах привлекает мух, которые и работают опылителями. О цветах с мерзким запахом и приятным ароматом рассказано в статье.

В старинных травниках донною травою называли траву, которой лечили болезни. Это степная трава и обилии произрастает по берегам Дона. "Наука и жизнь", 1996, N8

Донник - душистое луговое растение, которое ценят и аптекари, и пчеловоды, и заготовители сена. Его народные названия - буркун, каменица. В пределах нашей страны встречается 12 видов донников. "Наука и жизнь", 1971, N2

Орхидеи насчитывают более 25 тысяч видов. Эти растения хрупки и капризны. Чтобы выращивать их в комнате, требуются особые условия. "Наука и жизнь", 1991, N1

Трудно назвать дерево, которое пользовалось бы таким почетом, уважением и любовью, как дуб. С незапамятных времен он был у многих народов священным деревом, символом непоколебимой силы и могущества. Дуб - древнейшее пищевое растение, своего рода "хлебное дерево": когда-то из высушенных и растертых в муку желудей пекли хлеб. Дуб издавна лечит людей, его кора - вяжущее, противоожоговое и противовоспалительное средство. Но главное его богатство - древесина.

Дуб - дерево замечательное. В глубокой древности дубы посвящали могущественным богам, а для хозяйственных нужд брали только корявые деревья. Размножаются они желудями, которые, возможно, были первым "хлебом" европейцев. Любят дубы не только за прочность и красоту древесины, но и за лечебную силу настоек на коре и листьях, за взбадривающую силу банных веников.

Фотографии люминесценции листьев, погрызенных насекомыми, показали, что интенсивность фотосинтеза в таких листьях значительно снижена: возможно, из-за синтеза защитных веществ.

Рассказ о работе питомника, в котором выращивают елки к Новому году.

Некогда ценились только листья цикория, теперь в почете его сочный корень, из которого получают сахар и фруктозу. Есть в нем и гликозид интибин, придающий горький вкус. А вот кофеина нет. Несмотря на это, напиток из цикория многим людям заменяет кофе. Известны также красящие, чистящие, косметические свойства этого растения.