Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

(1901-1994), американский химик и физик, удостоенный в 1954 Нобелевской премии по химии за исследования природы химической связи и определение структуры белков.

История одного из самых привычных и важных для нас синтетических волокон - полиэтилена. Его промышленное производство началось в 1939 году, задолго до открытия способа ионно-координационной полимеризации этилена. Первыми его потребителями стали радиолокационная техника и производство изоляции для кабелей. Разный по прочности полиэтилен сначала получали в цилиндрических реакторах с мешалками, на смену им пришли трубчатые реакторы.

1839 г. Ж.Б.Дюма ввел представления о типах органических соединений.

Заметка посвящена сути правила Марковникова, которое уже больше ста лет не сходит со страниц учебников по органической химии. Марковников установил закономерность порядка присоединения элементов галогенводородных кислот и некоторых других веществ к несимметричным олефинам. В заметке рассказано о том, как протекают эти реакции.

(1906-1998) (Швейцария). Нобелевская премия по химии, 1975(совместно с Д.Корнфортом).

Предоставление сведений о применении глюкозы

Демонстрация обобщающей информации в виде схемы

Демонстрация слайд-шоу

К разбавленному раствору крахмала добавляем немного раствора иода. Раствор синеет. При нагревании окраска исчезает, соединение крахмала с иодом неустойчиво.

"10 ступеней биомолекулярной грамотности" поставляется в виде одного файла "install_mw.exe", который предназначен для установки в ОС Windows. Руководство подробно описывает процесс установки.

С химической точки зрения - любое вещество из обширной группы водорастворимых углеводов, обычно с низкой молекулярной массой и более или менее выраженным сладким вкусом. Речь идет главным образом о моносахаридах (простых сахарах) и дисахаридах, молекула которых состоит из двух остатков моносахаридов.

Демонстрация эксперимента по сжиганию веществ, содержащих белки

Издавна этиловый спирт получали из зерна, картофеля, патоки и прочих пищевых продуктов, содержащих крахмал или сахар. Спирт нужен для производства синтетического каучука. Поэтому миллионы тон зерна ежегодно превращались в шины и галоши. Необходимость экономить эти продукты и провела к созданию промышленного способа получения синтетического спирта. Об этой технологии и рассказано в статье.

Предоставление определения

- аэрозоль, состоящий из дыма, тумана и пыли. Английское слово "smog" - производное от "smoke" - дым и "fog" - туман.

(алкоголи) - класс органических соединений, содержащих одну или несколько группировок С-ОН.

Рассказ о том, как биологи применяют один из самых мощных аналитических методов исследования - рентгеноструктурный анализ. "Наука и жизнь", 1986, N8

Предоставление определения

Демонстрация наглядной опоры

(р. 1959) (Япония). Нобелевская премия по химии, 2002 (совместно с Д.Фенном и К.Вютрихом).