Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Разотрем вату с концентрированной серной кислотой. Смесь разбавим водой и прокипятим. Через несколько минут убедимся в наличии глюкозы в полученном растворе.

Интерактив. Классификация жиров

Интерактив. Классификация жиров

Интерактив. Классификация спиртов

крупные циклические молекулы (макроциклы), которые состоят из чередующихся этиленовых мостиков -СН2-СН2- и атомов кислорода.

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему "Органическая химия", в котором нужно дать развернутый ответ на поставленный вопрос.

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

Интерактив. Крахмал и целлюлоза. Нахождение в природе

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

(р. 1939) (Франция). Нобелевская премия по химии, 1987 (совместно с Д.Крамом и Ч.Педерсоном).

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему "Органическая химия", в котором нужно указать число, являющееся ответом к задаче.

Макроциклы - удивительно красивые органические молекулы. Химические названия таких произведений молекулярного дизайна по своему изяществу далеко уступают их структурным формулам, а иногда на языке химической номенклатуры вообще не удается передать особенности их устройства. Поэтому создатели подобных структур изощряются в изобретении описательных терминов: в их научных публикациях встречаются "раковины" (clam-shells) и "бабочки" (butterflies), "арканы" (lariats) и "гробницы" (sepulchrats), "челюсти" (jaws) и "кусающие себя за хвост" (tail-biting)...

Небольшие органические молекулы заявили о себе цветом, вкусом и запахом задолго до возникновения химии. Одни из них попадают в водоворот организма, чтобы разрушиться, окислиться, отдать свою энергию, другие служат сырьем для строительства полимеров, третьи становятся незаменимыми компонентами сложного хозяйства тела.

Цифровой объект представляет собой трехмерную интерактивную формулу

В 1869 году был запатентован заменитель сливочного масла "Олеомаргарин". Потребители плохо восприняли этот продукт и использовали его в основном для кулинарии. Революция в производстве маргаринов произошла после того, как в 1902 году немецкий химик Норманн изобрел способ получения твердых жиров из жидких растительных с помощью гидрогенизации. В статье рассказывается из чего и как производятся современные маргарины.

1910-2002 (Великобритания). Нобелевская премия по химии 1952 года (совместно с Р.Сингом).

Этот цифровой объект представляет собой интерактивное задание на тему "Органическая химия", в котором нужно выбрать один вариант ответа из предложенных.

Предоставление дополнительной информации познавательного характера

Предоставление графической опоры в виде интерактивной формулы