Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Это - живая и своеобразная беседа с лауреатом Нобелевской премии Максом Дельбрюком, посвященная некоторым злободневным вопросам о месте ученого в современном обществе и морально этическим аспектам его деятельности. Эта беседа проходила в Калифорнийском технологическом институте на одной из лекций цикла "Химия и общество".

Статья посвящена витаминам - "аминам жизни" (хотя аминогруппа есть не у всех витаминов). Исчезновение любого из витаминов разрывает всего несколько ниточек, но, как известно, маленькие прорехи имеют тенденцию расползаться в огромные дыры.

Крез был последним царем Лидии - государства, расположенного в Малой Азии. Правил он в VI веке до новой эры и был, действительно, несметно богат. Его богатством было золото. Как в те далекие времена добывали и очищали золото? Об этом рассказано в небольшой статье.

Лайнус Полинг - всемирно известный ученый, один из отцов современной биохимии, дважды лауреат Нобелевской премии. О его научных достижениях и участии в общественных движениях подробно рассказано во многих статьях, в том числе, на страницах "Химии и жизни" (1976, 1995 гг.). Значительно меньше известно о детских и юношеских годах, когда закладываются основные черты личности и ее склонности. Об этом можно узнать из публикуемых здесь выдержек из интервью, которое Полинг дал 1976 году.

В статье рассказано о том, как работа по составлению парфюмерной композиции была поручена компьютеру. О концепции духов, о законе Вебера-Хефнера, а также о рецептуре духов, придуманных компьютером и парфюмером, рассказано в статье.

Раны лечат с незапамятных времен, но общепринятой теории их лечения не существует. Автор предлагает посмотреть, насколько нагноение в ране сходно с инфекционным заболеванием, зачем ране микробы и обязательно ли для ее заживления воспаление. Он также рассказывает о препарате, ускоряющем расщепление некротических тканей, сохраняющем способность тканей к регенерации и подавляющем рост микробов.

Загрязнение среды соединениями ртути, которые широко применяются в промышленности, приобрело угрожающие размеры. Специальный корреспондент журнала "National Geographic" посвятил свой репортаж этой проблеме.

Химическая индустрия питается нефтью, и с этим связаны ее проблемы. Во-первых, скачки цен на нефть болезненно отражаются на химической отрасли, во-вторых, химические производства повышают концентрацию углекислого газа в атмосфере, способствуя парниковому эффекту. Возможная альтернатива - замена нефти биомассой, которую биотехнологическими методами превращают в спирт и в другие нужные вещества, например сахара и молочную кислоту

Многие наслышаны о целебных грязях. В советские времена Сакская грязелечебница в Крыму была бальнеологическом центром нашей страны, где виднейшие медики изучали действие лечебных грязей и способы лечения ими. Об этом и рассказано в статье.

С интервалом в несколько минут на железнодорожный рельс обрушиваются многотонные нагрузки - ударные, статические, изгибающие и растягивающие металл. Поэтому материал, из которого делают рельсы, должен быть особым. В статье рассказано, как из чугунных рельсы превратились в стальные и как эту сталь особым образом закаливают и готовят.

В детективных романах редко рассказывают о судебной экспертизе в подробностях, разве что сообщают читателю выводы и заключения судебных экспертов. Между тем, эта работа не менее важна, нежели работа оперативных групп и следователей, от нее зависят и ход расследования, и судьба подозреваемого. О методах, применяемых в криминалистике, рассказано в статье.

Предлагаемая статья - это, по сути, маленькая экскурсия в архив Д.И.Менделеева, которая познакомит нас с некоторыми хранящимися там уникальными документами.

При расследовании преступлений мелких улик не бывает. То есть бывают и мелкие, но исключительно по размеру. Как исследовать эти ничтожные количества вещества и материалов? На помощь криминалистам приходят современные методы анализа - нейтронно-активационный анализ, метод электронного парамагнитного резонанса. В статье показано на примерах из криминалистической практики, как это методы используются.

В статье подробно рассказывается о янтаре: его происхождении и геологической истории, распространенности, классификации и химическом составе, истории добычи, изучения и применения в медицине и ювелирном деле, современных местах и методах добычи.

Это сокращенный текст "Московской речи о Бутлерове". Поначалу авторство приписывали И.А.Каблукову. Но после экспертизы стало ясно, что речь принадлежит руке известного русского химика В.В.Марковникова. Итак один великий русский химик рассказывает о другом.

В 1979 году в Хабаровске прошел конгресс "Традиционные лекарственные средства в современной науке". Корреспондент "Химии и жизни" взяла интервью у троих участников конгресса. Все они были едины в том, что народная медицина суммировала бесценный опыт поколений, и современная наука могла бы поучиться у нее системному подходу, умению рассматривать человека как целое. А компьютерный анализ рецептов восточной медицины может существенно расширить арсенал современных лекарственных средств.

О жизни великого русского химика Дмитрия Ивановича Менделеева рассказывают его современники - С.Ф.Глинка, Е.А.Роговский, А.А.Байков, Б.П.Вейнберг.

Путешествие на воздушном шаре - это не только забава. Воздухоплавание дало современной науке немало ценных сведения: от состава атмосферы до интенсивности космических лучей на различных высотах. Об истории воздушных шаров, дирижаблей и аэростатов, из конструкции и материалах рассказано в статье.

Лук - обычная наша пища. Но были времена, когда северная кухня вообще не знала этого растения. Родина нашего лука - Ближний Восток, где его еще в глубокой древности выращивали халдеи. Об истории появления лука в России, о его жизни, химических компонентах, входящих в его состав, и многом другом рассказано в статье.

Итальянский писатель Примо Леви (1919-1987) был химиком по образованию (диплом с отличием Туринского университета), химиком по профессии и химиком по образу мыслей. Во время войны сражался в партизанском отряде, потом попал в Освенцим. Дожил до освобождения, после многих мытарств вернулся домой. Книга "Периодическая система" состоит из научно-популярных, фантастических и автобиографических новелл, каждая из которых носит имя химического элемента.