Единая коллекция
Цифровых образовательных ресурсов

Про то, что графит состоит из слоев шестиугольных колец, знает каждый. А какие химические свойства у этих гигантских молекул - графитовых сеток? (Эти слои в английской литературе называет графиновыми, а в русской - графеновыми.) Поскольку у сеток есть пи-электроны, они чем-то похожи на бензол, нафталин, овален (десять сопряженных колец)... Графитные слои можно фторировать, а можно соединять мостиками - например, из ионов переходных металлов...

В статье дано краткое жизнеописание бензола, в котором главное место занимает ожесточенная, хотя и бескровная борьба идей, которая на протяжении более ста лет сопровождала изучение этого вроде бы простого вещества. Структура молекулы бензола, какой мы ее сегодня представляем Вобрала в себя и бензол Кекуле, и бензол Дьюара, и бензол Тиле, и мезомерную структуру Ингольда.

Основная проблема, связанная с пластиковыми упаковками, - они не разлагаются в естественных условиях. Поэтому химики придумывают биоразлагаемые полимеры. На сегодня лидируют полимеры гидроксикарбоновых кислот - гликолевой, валериановой, капроновой; наиболее перспективным считают полилактид - полимер молочной кислоты. Другие направления - композиционные материалы на основе природных полимеров: крахмала, целлюлозы, хитозана, белков, а также модификации существующих полимеров.

Первые комочки протоплазмы, из которых развилась жизнь на Земле, появились в первичном бульоне - растворе разнообразных органических веществ. Эта органика, в свою очередь, образовалась из неорганических веществ. Но каких именно? Гипотеза автора статьи такова. Он считает, что многие жизненно важные органические соединения могут быть получены с помощью простых реакций из синильной кислоты. И подтверждает свою гипотезу уравнениями реакций.

Физические методы воздействия на органические вещества способны вызвать необычные превращения веществ, в том числе и тех, которые прежде считали инертными. Один из таких методов - воздействие сверхвысокими давлениями (СВД). Что при этом происходит с органическими соединениями? Как они взаимодействуют и что нам дает СВД? Об этом рассказано в статье.

Демонстрация слайд-шоу, иллюстрирующего рассказ учителя о важности предмета "химия"

Для человека непосвященного названия сложных органических соединений звучат просто какой-то абракадаброй - "1-хлор-4-метилпентен-1-он-3". Зато химики сразу же понимают, о чем идет речь. Если бы не было "государственного языка" химии, то химики давно перестали бы понимать друг друга. Однако этот язык складывался долго и мучительно. Ученые испробовали и тривиальную номенклатуру, и рациональную. Но в конце концов сошлись на "Женевской номенклатуре", усовершенствованной Международным союзом теоретической и прикладной химии (ЮПАК).

Профессор Чикагского университета Фил Итон синтезировал вещество, которое может стать самой мощной из известных на сегодня взрывчаток, - октанитрокубан. Это был блестящий синтез, однако сразу же начались споры об этической стороне открытия...

Теорию фракталов, оказывается, можно использовать не только в математике и физике, но и в химии. Так, образование коллоидного агрегата из частиц в растворе легко смоделировать на компьютере, используя алгоритм построения фрактала. (И действительно, такие агрегаты часто имеют ветвистую структуру и характерную фрактальную размерность.) Другие примеры фракталов в химии - снежинки, частицы сажи, словом, практически любая достаточно крупная частица вещества.

Глава из книги Тома Хейгера "Лайнус Полинг и химия жизни". Выдающийся американский биохимик, нобелевский лауреат Лайнус Полинг был еще и лауреатом Нобелевской премии мира. Он запомнился современникам своей способностью отстаивать убеждения, не считаясь с конъюнктурой. Эта глава - рассказ о последнем периоде в жизни Полинга и, в частности, о его пропаганде сверхдоз аскорбиновой кислоты как панацеи. Многие считали эту идею вздорной, недостойной ученого, но Полинг ссылался на факты...

Говорят, что если гуся как следует намылить, а потом пустить в водоем, он скорее всего утонет, а уж устойчивость потеряет наверняка. Таково одно из маленьких чудес, совершаемых с помощью древнего моющего средства и первого поверхностно-активного вещества. Мыло - это растворимые соли некоторых органических кислот. Самый распространенный способ получения мыла - обработка щелочами жиров, в состав которых входят эти кислоты. В далеком прошлом, когда еще не знали щелочей, вместо них применяли золу или древесный щелок.

Автор статьи собрал крайне интересные сведения по сравнительному элементному составу литосферы, бактерий, наземных растений, наземных животных, морских животных и водорослей. Из этих данных, в частности, ясно видно, что концентрация так называемых элементов научно-технического прогресса (металлов и проч.) в биосфере гораздо ниже, чем в литосфере, деятельность же человека ведет к нарушению этой константы.

Полихлордибензо-пара-диоксины и полихлордибензофураны - по-видимому, самые ядовитые на свете вещества. И эти вещества попадают в окружающую среду в результате деятельности человека. На территории России в этом "провинились" Чапаевский завод химических удобрений - и его заказчики в Рубежном, Ярославле, Волжском, Дзержинске, Новомосковском... Загрязнения воды, в том числе водопроводной, рост заболеваемости у людей - будет ли этому положен конец?

В подборке материалов представлены интервью с гением органической химии, лауреатом Нобелевской премии Робертом Б. Вудвордом, а также рассказано о его блистательной работе по синтезу витамина В12.

Интервью с профессором Вейцмановского института в Реховоте. Специфика израильской науки, зародившейся едва ли не раньше государства Израиль, воспоминания о Роберте Вудворде, который отказался печатать "Двойную спираль" Уотсона в издательстве Гарвардского университета - и так же твердо отказался быть соавтором трудоемкой работы, которая подтвердила высказанную им идею.

Статья посвящена жизни и работам известного химика Гавриила Гаврииловича Густавсона, автора классических исследований в области органического катализа.

Автор, ученик Гельмана и сам выдающийся квантовый химик, пишет о трагической судьбе своего учителя. Ганс Гельман, заложивший основы нового научного направления, предложивший блестящий полуэмпирический метод решения уравнения Шредингера, уехал из нацистской Германии в Советскую Россию и в 1938 году был расстрелян по обвинению в шпионаже...

Ответы на задания конкурса, объявленного "Химией и жизнью" в январском номере. Конкурс был посвящен хлору и его свойствам. Что такое активный хлор, как окислить HCl до газообразного хлора, какие моющие средства самые "хлорные"...

Автор статьи рассматривает "размножение" новых органических соединений во времени и, чтобы не утонуть в море цифр, ограничивается предельными углеводородами (они же насыщенные, они же парафины или, по-современному, алканы) от бутана до додекана. Каждой из таких брутто-формул соответствует не одно соединение, а целое семейство структурных изомеров. Оправдывая выбор модели, вспомним традиционное определение: "Органическая химия - это химия углеводородов и их производных". И если использовать нередкое сравнение науки с архитектурным сооружением, то вполне можно сказать, что алканы населяют первый этаж здания органической химии.

В 1908 году некоего тридцатипятилетнего уроженца Техаса, страдавшего эпилепсией, укусила гремучая змея. Пострадавший выжил. Более того, у него прекратились припадки. Почти тут же на основе яда гремучников были созданы препараты для больных эпилепсией. О том, как страшный змеиный яд стал лекарством, читайте в статье.